Эти марки творога опасны: в них нашли "мясной клей", плесень и кишечную палочку
Эти марки творога опасны: в них нашли "мясной клей", плесень и кишечную палочку
Специалисты Роскачества нашли в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый "мясной клей", говорится в исследовании (есть у РБК). Они проверили продукцию популярных торговых марок творога 5% жирности по 77 показателям. Один из образцов был закуплен на Даниловском рынке, 20 марок произведены в России, одна — в Белоруссии.